Công nghệ enzym Đặng Thị Thu, Lê Ngọc Tú,...{và những người khác}
By: Đặng, Thị Thu [Chủ biên].
Material type:
SáchNhà xuất bản: Hà nội Khoa học và kỹ thuật 2012Thông tin mô tả: 320tr. Hình ảnh minh họa 24cm.Chủ đề: Công nghệ thực phẩm | Công nghệ | Tế bào | Enzym | Công nghệ thực phẩmDDC classification: 660.634 Tóm tắt: Cuốn sách gồm các chương: Công nghệ thu chế phẩm enzym; Enzym cố định; Động học phản ứng enzym; Điện cực sinh học; Thiết bị phản ứng enzym và Ứng dụng chế phẩm enzym.
| Kiểu tài liệu | Thư viện chính | Ký hiệu phân loại | Trạng thái | Ngày hết hạn | Đăng ký cá biệt |
|---|---|---|---|---|---|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.042269 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.042270 | ||
|
Sách in
|
Trung tâm Thông tin - Thư viện
OPAC thử nghiệm |
Available | NL.042271 |
Tài liệu tham khảo: Tr.319 - 320
Cuốn sách gồm các chương: Công nghệ thu chế phẩm enzym; Enzym cố định; Động học phản ứng enzym; Điện cực sinh học; Thiết bị phản ứng enzym và Ứng dụng chế phẩm enzym.
Hiện tại chưa có bình luận nào về tài liệu này.